Wawlist

Rulouri cu mere și scorțișoară, o rețetă gustoasă și rapidă

În aproximativ 30 de minute puteți găti aceste rulouri cu mere și scorțișoară sunt absolut delicioase și le puteți face atât dulci, cât și sărate. Pot fi făcute cu diverse umpluturi de exemplu cu cârnați, brânză, șuncă sau bacon sau,  umplute cu legume, sau chiar puteți improviza propria opțiune în funcție de gusturile dvs.. Aceste rulouri pot fi o idee foarte gustoasă pentru micul dejun.

Ingredinte

2 mere decojite, tăiate în bucăți mici, 1/2 linguriță de scorțișoară, 2 lingurițe (10 ml) zeamă de lamâie, 2 ouă, 3 lingurițe de lapte, 10-12 felii de pâine prăjită, cremă de brânză (120 g) la temperatura camerei, 1/3 ceașcă de zahar, 1 linguriță de scorțișoară, 2 linguri de unt, pentru gătit.

Mod de preparare

Puneți bucățele de mere, scorțișoară și suc de lămâie într-o cratiță mică. Gătiți la foc mic pentru aproximativ 3 minute, pana cand merele incep sa se inmoaie. Transferați merele într-un castron și lăsați-le la o parte pentru a se răci până când sunt gata de utilizare. Într-un castron se amestecă zahărul cu scorțișoară și se lasă deoparte. În alt castron bateți ouăle cu cele 3 lingurițe de lapte și lăsați-le deoparte. Îndepărtați coaja de la fiecare felie de pâine și aplatizați cumva folosind un sucitor pentru aluat. Ungeți uniform pe fiecare felie de pâine cremă de brănză. Adăugați aproximativ 1-2 linguri de mere și rotiți fiecare felie. Încălziți o tigaie neacoperită pe foc mediu și topiți aproximativ 1 lingură de unt în ea. Treceți fiecare rulou în amestecul de ouă cu lapte și apoi gătiți ruloul pe fiecare parte până când se va rumeni auriu. Curățați ușor tigaia cu un prosop de hârtie și repetați până când toate rolourile sunt gătite. Treceți apoi fiecare rulou prin amestecul de scorțișoară. Puteti să le stropiți și cu sirop de arțar, daca doriti. Va fi un deliciu pentru papilele dvs. gustative și ale familiei sau prietenilor! Vă dorim poftă bună!