Varza, una dintre cele mai vechi plante cultivate de om, este considerată de secole un adevărat medicament natural. Mai puțin cunoscut decât varza murată, sucul de varză proaspăt este un remediu cu beneficii spectaculoase pentru sănătate.
1.Sucul de varză pentru stomac și digestie
Sucul de varză este un tratament natural recunoscut pentru ulcer gastric și gastrită. Substanțele active (precum vitamina U) ajută la refacerea mucoasei stomacale și reduc inflamațiile.
2.Curăță organismul de toxine
Bogat în antioxidanți și vitamina C, sucul de varză ajută ficatul să elimine toxinele și întărește sistemul imunitar.
3.Remediu pentru articulații
Datorită conținutului ridicat de vitamina K și minerale, ajută la reducerea inflamațiilor și durerilor articulare.
4.Susține sănătatea inimii
Varza conține compuși care ajută la reglarea tensiunii arteriale și la reducerea nivelului de colesterol „rău”.
5.Benefic pentru piele și păr
Sucul de varză este o sursă excelentă de siliciu și sulf, doi nutrienți esențiali pentru piele sănătoasă, păr strălucitor și unghii puternice.
Cum se prepară sucul de varză?
Se spală câteva frunze de varză proaspătă.
Se taie bucăți și se pasează în blender cu puțină apă.
Se strecoară și se consumă imediat.
Poți adăuga și puțin morcov sau măr pentru un gust mai plăcut.
Beneficii mai puțin știute despre sucul de varză
Tratează mahmureala – datorită vitaminelor și mineralelor, sucul de varză este folosit de mult timp ca remediu tradițional împotriva durerilor de cap și a stării de rău după consumul de alcool.
Echilibrează glicemia – consumat regulat, poate ajuta la menținerea unui nivel stabil al zahărului din sânge, fiind un sprijin natural pentru diabetici.
Accelerează vindecarea rănilor – varza are proprietăți antiinflamatoare și regeneratoare, ceea ce face ca sucul ei să grăbească vindecarea leziunilor interne și externe.
Este un aliat al longevității – în zonele unde varza și sucul de varză sunt consumate frecvent (precum în anumite regiuni din Europa de Est și Asia), oamenii au o speranță de viață mai mare și rate mai mici de boli cronice.
Calmează sistemul nervos – datorită conținutului de vitamine din complexul B, sucul de varză poate reduce stresul și îmbunătăți calitatea somnului.
Contraindicații
Persoanele cu hipotiroidism ar trebui să consume cu moderație, deoarece varza conține goitrogeni.
Poate provoca balonare dacă este băut în exces.
Sucul de varză este un adevărat „elixir verde” cu efecte uimitoare asupra sănătății. Un pahar pe zi poate ajuta digestia, imunitatea și detoxifierea organismului, fiind unul dintre cele mai simple remedii naturale la îndemâna oricui.
wawlist
Add comment