Această prăjitură turnată cu brânză este o rețetă tradițională, delicioasă și ușor de făcut. Cu un gust plăcut de brânză și o textură aerată, această prăjitură va fi pe placul tuturor membrilor familiei. Iată ce aveți nevoie și cum se pregătește:
Ingrediente:
4 ouă
9 linguri de ulei
12 linguri de făină
500 g de brânză dulce de vaci (sau brânză de burduf dacă preferați o variantă mai sărată)
1 cană de zahăr (sau mai puțin, după gust)
1 pachet de praf de copt (10 g)
Coaja rasă și sucul de la o lămâie
Zahăr pudră pentru decor (opțional)
Mod de preparare:
Preîncălziți cuptorul la 180°C.
Într-un bol mare, bateți ouăle cu zahărul până obțineți o spumă.
Adăugați uleiul în fir subțire, continuând să amestecați.
Într-un alt bol, amestecați făina cu praful de copt, apoi adăugați-le peste amestecul de ouă și ulei. Amestecați bine pentru a incorpora făina.
Adăugați brânza fărâmițată, coaja rasă și sucul de lămâie și amestecați până la omogenizare.
Ungeți o tavă cu ulei și tapetați-o cu făină, sau folosiți hârtie de copt. Turnați compoziția în tavă.
Coaceți prăjitura în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 40-50 de minute sau până când prăjitura este aurie și un cuțit introdus în mijlocul ei iese curat.
Lăsați prăjitura să se răcească în tavă înainte de a o tăia.
Optional, puteți presăra zahăr pudră peste prăjitura răcită pentru a o decora.
Această prăjitură turnată cu brânză este perfectă pentru o gustare dulce în orice moment al zilei. Savurați-o alături de o cană de cafea sau ceai pentru un moment de relaxare binemeritat!
wawlist
Add comment