Ingrediente:
Gogonele – 3 kg.
Ardei gras – 3 buc.
Ardei iute – 2 buc.
Usturoi – 2 capete.
Marar – 1 legatura
Patrunjel – 1 legatura
Leustean – 1 legatura
Ulei – o jumatate de pahar (un pahar= 250 ml)
Otet 9% – o jumatate de pahar
Zahar – o jumatate de pahar
Sare – 3 linguri
Mod de preparare:
![](https://www.wawlist.com/wp-content/uploads/2021/10/gogonele1.jpg)
Spalam rosiile si le taiem in patru.Taiem ardeii iuti si pe cei grasi.Dam usturoiul printr-o presa sau il tocam marunt.
Tocam mararul, leusteanul si patrunjelul si le adaugam la restul legumelor.
![](https://www.wawlist.com/wp-content/uploads/2021/10/gogonele2.jpg)
Adaugati zahar, sare, ulei si otet si amestecati.Dupa ce ati amestecat, puneti o fargurie mai mere desupra si peste ea puneti un bidon de apa sau ceva greu.
![](https://www.wawlist.com/wp-content/uploads/2021/10/gogonele3.jpg)
Lasati sa stea peste noapte la loc racoros si apoi puneti in borcane si depozitati.
Pestru siguranta le puteti steriliza cateva minute in apa clocotita.
Add comment