Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
Wawlist

10 sfaturi pentru a vă menține fructele și legumele proaspete pentru mai mult timp

Uneori când te duci să cumperi alimente, ești prea entuziasmat și arunci puțin din tot în coșul tău. Fructele și legumele continuă să se altereze și, din păcate, veți sfârși prin aruncarea multor lucruri pe care le-ați cumpărat, deoarece acestea nu mai pot fi consumate.Depozitarea corectă a alimentelor vă poate economisi bani și vă împiedică să vă distrugeți repede fructele și legumele. Este important să luați în considerare climatul locului în care locuiți, deoarece acest lucru poate afecta și maturarea alimentelor. Cu cât este mai umed și mai fierbinte, cu atât mai riscant este pentru unele legume.Iată în continuare câteva sfaturi utile pentru a vă face alimentele să rămână proaspete și mai clare mult mai mult.

1. Înfășurați tulpinile de banane cu folie de plastic sau de aluminiu.


Bananele produc gaz de etilenă în perioada de maturare. Prin acoperirea tulpinilor cu folie de plastic sau de aluminiu, puteți împiedica împrăștierea acestora în alte părți ale fructului, împiedicând pulpa să se înmoaie prea repede.Le va pastra proaspat timp de 4-5 zile.

2. Așezați ceapa în ciorapi de nylon, răsuciți sau legați între ele, astfel încât acestea să fie separate.


Prea multă umiditate ar putea face ca ceapa să putrezească într-o perioadă scurtă de timp. Cel mai bine este să le păstrați într-un loc răcoros, cu puțină lumină. Le puteți pune în ciorapi de nylon sau în costume care au găuri și le atârna pentru a le menține mai bine.Perioada de depozitare poate fi prelungită cu până la 6-8 luni.

3. Usturoiului îi plac locurile întunecate cu umiditate scăzută.


Modul ideal de a stoca usturoiul este să-l păstrați într-un recipient sau într-o pungă de hârtie care se află într-un loc întunecos și uscat.Dacă țineți bulbii usturoși intacte, acestea pot dura până la 2 luni. Dacă separați cuișoarele, timpul de depozitare este scurtat la 3 până la 10 zile.

4. Pătrunjel, busuioc și sparanghel: puneți tulpinile într-un recipient cu apă și lăsați-le la temperatura camerei, fără a le spăla.


Dacă nu doriți să le puneți în frigider, este important să le păstrați în apă, la fel cum ați face cu florile.În stare bună, acestea pot dura între 4 și 5 zile.

5. Păstrați cartofii într-un loc întunecos și rece.


Evitați plasarea acestora în pungi de plastic. Este mai bine să le puneți în hârtie sau în saci de plasă în loc. O altă opțiune de păstrare a acestora poate fi o cutie cu grătare care este acoperită cu ziar sau hârtie absorbantă pe fund. Temperatura ideală de depozitare variază de la 7-10 ° C. Cartofii bine depozitați vor dura 1 până la 2 săptămâni.

6. Dacă avocadoul nu este copt, acoperiți-l cu ziarul și puneți-l într-o pungă de hârtie.


Dacă avocado sunt verzi, așezarea lor în frigider va opri procesul de maturare. Ar trebui să le înfășurați cu ziar și să le plasați într-o pungă de hârtie. Dacă doriți ca acestea să se maturizeze chiar mai repede, plasați o banană în interiorul sacului.
Cu sac: durează 3 până la 5 zile pentru a se maturiza.
Fără sac: durează până la 7 zile.
Bag și banană: 2-3 zile.

7. Roșiile trebuie păstrate la o temperatură mai mare de 10 ° C pentru a păstra mai bine aroma lor.


Cu cât roșiile sunt mai mature, cu atât sunt mai concentrate aromele. Când vin în contact cu congelatorul și rămân la acea temperatură, își pierd aroma. Cel mai bun lucru este să le păstrați la o temperatură mai mare de 10 grade.Timpul de depozitare poate varia de la 3 săptămâni la 2 luni, în funcție de cât de copt sunt atunci când sunt achiziționate.

8. Dacă ați tăiat deja o lămâie, nu lăsați cealaltă jumătate să piardă. Înfășurați-o în folie de aluminiu sau presărați-o cu sare.


Uneori folosim doar o jumătate din lămâie și ajungem să aruncăm cealaltă jumătate în coșul de gunoi. Cel mai bun lucru pe care trebuie să-l faceți este să o împachetați în folie de aluminiu. O altă alternativă este să puneți sarea pe celalată parte și să o depozitați în frigider. Înainte de a-l utiliza, trebuie doar să o clătiți bine.

9. Puneți ciupercile nespălate într-o pungă de hârtie cu pătrunjel.


Este important să nu spălați ciupercile până când nu sunteți gata să le consumați. Prin punerea lor în contact cu apa, putem genera umiditate pentru că nu se usucă complet. Se recomandă păstrarea lor într-o pungă de hârtie și adăugarea unor ramuri de patrunjel. Ea funcționează ca un antioxidant și previne apariția petelor. Ulterior, ar trebui să le puneți în frigider.Timp de depozitare: de la 3 la 5 zile

10. Dacă bananele sunt deja foarte coapte, le puteți pune în congelator într-o pungă etansă.


Pentru a păstra bananele coapte în stare bună, scoateți coaja, tăiați-le în jumătate și plasați-le într-o pungă etanșă. Apoi puneți-le în congelator.Acestea pot dura 2 până la 3 luni.

Atentie! Informatiile publicate pe WawList.com pot fi preluate doar in limita a 100 de caractere si cu citarea in lead a sursei cu link activ. Orice abatere de la aceasta regula constituie o incalcare a Legii 8/1996 privind drepturile de autor.