Oțetul, îngrășământul la îndemâna oricui. Cum se folosește și ce beneficii are.

Oțetul a fost folosit în grădină încă din bătrâni, în special pentru roșii, dar și pentru alte plante. Deși este o soluție la îndemână și ieftină, este important să ții cont de anumite precauții pentru a nu cauza mai mult rău decât bine.În continuare vom prezenta câteva dintre beneficiile oțetului în grădină, cât și anumite lucruri la care trebuie să fim atenți atunci când îl folosim.

Oțetul este o substanță acidă (în general cu un pH cuprins între 2 și 3). În unele situații, dacă solul este prea alcalin, o cantitate mică de oțet diluat poate ajuta la scăderea ușoară a pH-ului, ceea ce poate fi benefic pentru plantele care preferă un sol ușor acid, precum roșiile.Un pH mai echilibrat poate favoriza absorbția optimă a nutrienților.Acizii organici din oțet pot inhiba dezvoltarea anumitor bacterii sau fungi de la suprafața solului, însă efectul este unul limitat și temporar.Oțetul se găsește ușor în comerț, este relativ ieftin și la îndemâna oricui, fiind astfel tentant ca „ajutor” rapid în grădină.

Ce beneficii are oțetul?
Corectarea pH-ului
Oțetul, fiind acid, poate ajuta la scăderea temporară a pH-ului în solurile alcaline, facilitând astfel absorbția anumitor nutrienți de către plante precum roșiile.

Efect antimicrobian și antifungic
Acizii din oțet pot inhiba dezvoltarea unor bacterii și fungi la suprafața solului sau pe plante, deși efectul este de obicei limitat și pe termen scurt.

Repelent pentru anumiți dăunători
Mirosul și aciditatea oțetului pot descuraja unele insecte sau melci, oferind o protecție parțială și naturală.

Curățarea instrumentelor de grădină
Oțetul poate fi folosit pentru îndepărtarea ruginei și dezinfectarea uneltelor, ajutând la prevenirea răspândirii bolilor de la o plantă la alta.

Accesibil și ieftin
Se găsește în orice magazin, la un preț relativ mic, ceea ce îl face atrăgător ca soluție rapidă de grădinărit.

Cum se folosește oțetul pentru roșii și alte plante?
Diluația corectă
Pentru a evita șocurile acide la nivelul rădăcinilor, este esențial să diluezi bine oțetul.
Ca regulă generală, se poate folosi 1–2 linguri de oțet (15–30 ml) la 1 litru de apă. Poți începe cu o concentrație mai mică și să observi reacția plantelor.

Udarea solului
Se udă ușor zona din jurul rădăcinilor, având grijă să nu exagerezi cu cantitatea. Un surplus de aciditate poate dăuna microorganismelor benefice și poate „arde” rădăcinile.
Aplică rar – de exemplu, o dată la 2-4 săptămâni – și doar dacă ai indicii că solul este prea alcalin sau că plantele au probleme de nutriție.

Stropirea frunzelor
Unele persoane folosesc o diluție foarte slabă (de tipul 1 linguriță de oțet la 1 litru de apă) pentru a stropi frunzele, cu scopul de a îndepărta anumiți dăunători sau fungi.
Totuși, roșiile au frunze sensibile, iar stropirile foliare cu substanțe acide pot provoca arsuri sau pete dacă nu sunt testate în prealabil pe o suprafață mică sau dacă soarele e foarte puternic.

Testarea
Încearcă mai întâi pe una-două plante sau într-o zonă limitată a grădinii. După câteva zile, observă reacția plantei (frunze, tulpină, creștere). Dacă apar semne de ofilire sau pătare, renunță la utilizarea oțetului sau redu concentrația.

Efectul pe termen lung este limitat.Oțetul nu modifică definitiv pH-ul solului, efectul său fiind temporar. Pentru o soluție de durată, se recomandă fertilizarea solului cu materiale potrivite (ex. compost acidificat, sulf elementar, turbă acidă etc.).
Aplicat în concentrații prea mari sau direct pe frunze, oțetul poate distruge stratul protector al frunzelor și poate provoca arsuri la nivelul rădăcinilor.
Solul conține numeroase bacterii și ciuperci benefice pentru creșterea plantelor. Introducerea frecventă a unei substanțe acide poate perturba acest ecosistem, ducând la dezechilibre.
Înainte de a folosi oțet ca fertilizant acidifiant, este bine să testezi pH-ul solului. Dacă solul tău este deja neutru sau ușor acid, adăugarea de oțet poate face mai mult rău decât bine.

Oțetul poate fi un aliat ocazional în grădină, mai ales dacă solul tinde să fie prea alcalin și vrei să-l corectezi ușor pentru roșii și alte plante sensibile la pH.Pentru a evita efectele negative, diluția corectă și aplicarea cu măsură sunt esențiale.