În medicina tradițională rusească, compotul de sfeclă roșie este considerat un adevărat elixir pentru sănătate. Băut cu regularitate, acest preparat simplu poate susține detoxifierea organismului, îmbunătăți digestia, întări imunitatea și sprijini sănătatea inimii.
De ce este compotul de sfeclă roșie atât de benefic
Sfecla roșie este bogată în:
Betaină – protejează ficatul și sprijină detoxifierea.
Nitrați naturali – îmbunătățesc circulația și reduc tensiunea arterială.
Antioxidanți – luptă împotriva radicalilor liberi și reduc inflamațiile.
Fibre și minerale – ajută digestia și susțin sănătatea generală.
Medicina traditionala rusa considera compotul de sfecla rosie drept cel mai bun medicament non-medical pentru hipertensiune arteriala, deoarece normalizeaza tensiunea arteriala pentru o perioada mai lunga de timp, si este extrem de util in tratamentul aterosclerozei.
Personal am testat aceasta reteta si am simtit cum organismul s-a revitalizat. Ceea ce m-a indemnat sa-l fac a fost pentru inceput simplul fapt ca metoda de preparare este foarte simpla.
În Rusia, acest compot este folosit nu doar ca băutură răcoritoare, ci și ca tratament natural pentru:
Anemie și lipsă de energie
Probleme digestive și constipație
Tensiune arterială ridicată
Curățarea sângelui și a ficatului
Cea mai bună rețetă rusească de compot de sfeclă roșie
Ingrediente:
2–3 sfecle roșii medii
3 litri de apă
2–3 linguri de miere (sau zahăr brun, opțional)
Sucul de la ½ lămâie (opțional, pentru aromă și un plus de vitamina C)
Mod de preparare:
Spală bine sfecla, curăță de coajă și taie în cuburi sau felii subțiri.
Pune sfecla într-o oală mare și adaugă apa.
Fierbe la foc mic timp de 40–50 de minute, până când apa capătă o culoare roșie intensă.
Strecoară lichidul și, după ce s-a răcorit puțin, adaugă mierea și sucul de lămâie.
Lasă la răcit complet, apoi păstrează în frigider.
Cum se consumă:
Se bea câte 1 pahar (200 ml) de 1–2 ori pe zi, preferabil înainte de mese, timp de 2–3 săptămâni.
Compotul se păstrează pe toată perioada la frigider.
Sfaturi și precauții
Persoanele cu pietre la rinichi (oxalați) sau cu glicemie ridicată ar trebui să consulte medicul înainte de consum.
Mierea trebuie adăugată doar după ce compotul s-a răcorit, pentru a păstra proprietățile benefice.
Acest compot nu este recomandat celor cu insuficienţă renală, celor cu probleme ale tractului gastro-intestinal, celor care suferă de gută şi celor care au o tensiune arterială scăzută. De asemenea, dacă aveţi pietre la rinichi, trebuie să ştiţi că, atunci când va începe curăţarea, se pot deplasa şi pietrele mici de la rinichi.
Compotul de sfeclă roșie nu este doar o băutură gustoasă, ci și un remediu natural cu efecte complexe asupra sănătății. Rețeta rusească, simplă și eficientă, poate fi integrată cu ușurință în alimentația zilnică, oferind energie, detoxifiere și protecție pentru întreg organismul.
wawlist
Add comment